Mercimek Köftesi Tarifi

  • Ölçek:4-6 kişilik
  • Hazırlanışı:15dk
  • Uygulama: 10dk
  • Usta: Neslihan Kara
Mercimek Köftesi Tarifi

Malzemeler

yarım su bardağı kırmızı mercimek
2.5 su bardağı su
1.5 su bardağı ince (kısırlık) bulgur
1 yemek kaşığı salça
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 orta boy soğan yada bir kaç adet yeşil soğan
bir kaç dal maydanoz
1 adet limon
tuz,karabiber,kimyon

Hazırlanışı

İlk olarak mercimeği haşlıyoruz . Suyu az kaldığında ocaktan alıp bulguru ekliyoruz ve 10 15 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Yeşillikleri bir kenarda ince ince kesiyoruz, eğer kuru soğanla yapacaksanız yağda salçayı ve soğanı kavurup ekliyoruz. Yeşil soğanla yapacaksanız salçayla yağı kavurup tencereye ekliyoruz. Limonu da ekleyip yoğuruyoruz. Sonra baharatları ve yeşillikleri de ekleyip şekil veriyoruz. Afiyet olsun.

Sayfa İçeriği: Kırmızı Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? Tarifi nasıl yapılır ? Kırmızı Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Mercimek Köftesi Tarifi İçin İlk Yorum Sen Ekle

Bumerang - Yazarkafe
Son Dakika Son Dakika